Как купить франшизу магазина Фасоль

Требования к помещению

По условиям договора любая торговая точка магазинов Фасоль должна иметь складское помещение, доступ к постоянному интернету, а также водопроводную, отопительную, канализационную системы коммуникаций и трёхфазное питание на 380 Вт.

К отдельным форматам магазинов предъявляются более конкретные требования. Например, если речь идёт о формате «Киоск», то площадь торгового зала должна быть минимум 15 кв. м, площадь склада и офиса – не меньше 10 кв. м, а электрическая мощность – начиная от 15 кВт.

Если речь идет о магазинах «У Дома» либо «Экспресс/АЗС», то для них площадь торгового зала – не меньше 35 кв. м, склада и офиса – от 15 кв. м, а электрическая мощность – начиная от 20 кВт.

Доступные форматы продуктовых магазинов

Программа Фасоль предлагает франчайзи выбрать подходящий концепт заведения, учитывая размер инвестиций, площадь торгового зала и расположение магазина, из следующих вариантов:

  1. Формат «У Дома». Небольшая торговая точка, удовлетворяющая основные потребности людей, живущих неподалёку. В основном располагается в жилом доме, занимая первый либо цокольный этаж.
  2. Формат «Экспресс». Открываются в местах массового скопления людей (рядом с торговыми центрами, метро, остановками, пешеходными переходами, оживлёнными улицами).
  3. Формат «АЗС». Устанавливаются на заправочных станциях. Рассчитаны на водителей авто и их пассажиров.
  4. Формат «Киоск». Строится в виде киоска. В нём есть самый необходимый товар. Отличный вариант для тех, кто не хочет далеко ходить, а закупиться нужно.

Франчайзи на выбор предлагается несколько типов торговых точек

Существующие варианты ведения бизнеса в рамках франчайзинга Метро позволяют охватить потребности всех групп населения.

Хочешь открыть или улучшить свой продуктовый магазин?

Наша программа франчайзинга существует с 2010 года и сейчас насчитывает более 6 000 магазинов по всей Европе. Открыть Улучшить через 1,5–4 мес.

вы откроете магазин Персональный менеджер METRO Cash & Carry предложит идеальные решения для Вашего бизнеса и поможет их реализовать. Мы оценим рентабельность на начальной стадии, а после открытия магазина убедимся в том, что Ваш бизнес работает эффективно.

через 1,5–4 мес. вы откроете магазин через 1,5–3 мес. вы переоборудуете свой магазин Персональный менеджер METRO Cash & Carry предложит идеальные решения для Вашего бизнеса и поможет их реализовать. Мы оценим рентабельность на начальной стадии, а после открытия магазина убедимся в том, что Ваш бизнес работает эффективно.

через 1,5–3 мес. вы переоборудуете магазин Оставить заявку Я хочу открыть магазин Я хочу улучшить магазин Выберите открыть / улучшить магазин Где планируете открыть магазин Адрес магазина для переоборудования Экономическое описание.

Выгоды от сотрудничества

Франшиза «Фасоль» имеет большую популярность среди начинающих предпринимателей благодаря огромному количеству выгодных условий, необходимых для развития бизнеса.

Пользуясь условиями франшизы при открытии бизнеса, предприниматели получают от франчайзеров помощь в виде консультаций и советов. Как правило, неопытным бизнесменам на начальных этапах сложно самостоятельно составлять планы поставок товаров, определять востребованность и популярность того или иного продукта.

Благодаря невысокому стартовому барьеру предпринимателю не требуется думать над такими вопросами, как разработка стратегии и новых идей. Все, что здесь требуется — иметь средства для стартового капитала и хотя бы минимальные знания, касающиеся управления бизнесом.

Еще одно немаловажное преимущество открытия магазина по франшизе заключается в том, что начинающий бизнесмен имеет возможность заранее удостовериться в том, что выбранный бизнес актуален, популярен и приносит прибыль. Это позволяет вкладывать деньги, не опасаясь, что что-то может пойти не так

Благодаря франшизе партнеры могут без проблем анализировать рынок сбыта, востребованность предлагаемых товаров или услуг, популярность бренда. Всё это позволяет экономить средства на исследованиях в области маркетинга

Это позволяет вкладывать деньги, не опасаясь, что что-то может пойти не так. Благодаря франшизе партнеры могут без проблем анализировать рынок сбыта, востребованность предлагаемых товаров или услуг, популярность бренда. Всё это позволяет экономить средства на исследованиях в области маркетинга.

Все бизнесмены прогнозируют, какими должны быть их доходы и расходы. Зачастую такие прогнозы оказываются неточными, поскольку в их основе лежат лишь предположения неопытных начинающих бизнесменов.

Если же предприниматель приобретает франшизу, то он без труда может составить точный прогноз, поскольку франчайзер предоставит ему всю необходимую для этого информацию. Таким образом можно избежать риска потери средств.

Приобретая франшизу, предприниматели получают кредит под развитие своего бизнеса. При этом франчайзеры часто выступают гарантами перед банком. Это очень удобно, поскольку для получения кредита под открытие бизнеса начинающие предприниматели должны предоставить залог и поручителя, а это часто вызывает определенные трудности.

«Фасоль» — франшиза для тех, кто хочет открыть продуктовый магазин

В 2003 году продовольственные магазины в Рассвете были не особо развиты.

Как правило, там продавались товары с длительным сроком хранения, а за свежим хлебом, молоком и мясом приходилось ездить в Ростов. Так Галине пришла в голову идея открыть свой продуктовый магазинчик.Супруги Науменко приобрели квартиру площадью 70 кв.

м на первом этаже жилого дома, вывели ее из жилого фонда, отремонтировали и оборудовали под магазин.

Галина наняла двух девушек-продавцов, а на себя взяла все остальные вопросы — закупку товара, ревизию, бухгалтерию.

Самое главное для Галины было обеспечить доброжелательное отношение к покупателям и ежедневную поставку свежих продуктов. Это кардинально отличало ее магазин от конкурентов, поэтому Галина так и назвала его — «Новый».«Новый» магазин быстро завоевал сердца покупателей. Им нравилось, что там всегда можно было купить свежие продукты.

Подкупало и отношение — все

Описание франшизы

Фасоль — это гибкая франшиза для партнеров, которые хотят развивать свой бизнес в перспективной и быстрорастущей отрасли. Франшиза от METRO C&C – это мультиформатный конструктор, который предлагает своим партнерам различные форматы магазинов: «У дома», «Экспресс/АЗС», «Киоск», и «Лайт» исходя из его возможностей: размера инвестиций, имеющейся торговой площади, местоположения.

Всем партнерам проекта ФАСОЛЬ оказывается эффективная маркетинговая поддержка, которая поможет повысить конкурентоспособность относительно других розничных сетей и обеспечить стабильный рост продаж.

Фасоль – это:

  • Сильный бренд – уже более 1000 магазинов по всей России.
  • Готовые решения для бизнеса – концепции магазинов различных форматов, ИТ-сервисы, рекомендации по ассортименту и выкладке.
  • Персонифицированный подход – индивидуальный план магазина и расстановки категорий, дополнительые сервисы (кофе, выпечка и пр.), ко-бренд
  • Гибкие условия партнерства – отсутствие паушального взноса и инвестиции до 350 тыс. руб. от МЕТРО С&С на открытие магазина
  • Повышение прибыли – оптимизация бизнес-процессов магазина, оптимизация полочного пространства, внедрение современных механик продаж
  • Специальные цены- скидки до 50% для партнеров программы
  • Маркетинговая поддержка-регулярное двухнедельное промо, макеты рекламных материалов для собственных акций, рекламные кампании
  • Обучение – обучающая онлайн-платформа для владельцев и сотрудников магазина, руководство по ежедневной работе и по мерчандайзингу.

Инвестиции: от 300 000 руб.

Паушальный взнос: Отсутствует

Роялти: Отсутствует

Обучение и поддержка

Мы поможем открыть или переделать свой магазин :

  • Сделаем полный бизнес-план магазина
  • Предоставим готовые концепции магазинов разных форматов
  • Составим техническое задание и проектную документацию Разработаем дизайн экстерьера и интерьера
  • Подберем оптимальный ассортимент и сделаем планограммы
  • Организуем тренинги для владельцев бизнеса и персонала магазина
  • Предложим эффективное ИТ-решение
  • Порекомендуем проверенных сервисных партнеров (банки, оборудование, световые решения) с выгодными условиями
  • Поддержим с организацией торжественного открытия

Мы поможем в ежедневной работе:

  • Подберем востребованный ассортимент
  • Предоставим специальный прайс-лист
  • Порекомендуем подход к полочному ценообразованию
  • Организуем регулярные централизованные промо-акции
  • Поможем с проведением собственных маркетинговых активностей
  • Предоставим доступ к онлайн-платформе обучения
  • Поможем с прогнозированием спроса и аналитикой продаж
  • Поможем с внедрением изменений согласно законодательству
  • Поделимся передовым международным опытом
  • Наладим общение/обмен опытом с сообществом трейдеров
  • Запустим программу лояльности для конечных клиентов
  • Предоставим уникальный ассортимент собственных торговых марок METRO

Требования к партнерам

Чтобы стать Партнером «Фасоль» необходимо:

1. Осуществлять ежемесячные закупки:

1.1 Формат «Классик»: в размере 20% в месяц от среднего оборота Партнера, но не менее 400 тыс. руб. без НДС

1.2 Формат «Лайт»: в размере 10% в месяц от среднего оборота Партнера, но не менее 200 тыс. руб. без НДС

2. Следовать рекомендациям и соглашениям, закрепленным в договоре

3. Обеспечивать операционную безупречность:

3.1 Отсутствие просроченных товаров

3.2 Чистота и порядок

3.3 Вежливость

3.4 Высокий уровень обслуживания

3.5 Индивидуальный подход

4. Соответствовать техническим требованиям

Требования к помещению

Технические параметрыУ ДомаЭкспресс/АЗСКиоск
Торговая площадь (м2)От 35От 35От 15
Наличие складских/офисных помещений  (м2)От 15От 15От 10
Электрическая мощность (кВт)От 20 От 20От 15
Наличие трехфазного питания (380Вт)ДаДаЖелательно
Наличие водопровода, ХВС/ГВС, отопления, канализацииДаДаЖелательно
Наличие доступа в интернетДаДаДа

Рассматриваются любые помещения – компания METRO C&C заинтересована в развитии других форматов торговли.

Описание франшизы

Крупнейшая торговая сеть Метро Кэш энд Керри создала франшизу Фасоль с целью поддержки предпринимателей малого и среднего бизнеса, являющихся их клиентами. Metro предлагает франчайзи свою поддержку и готовые проекты по ведению бизнеса. Компания передаёт им опыт, знания и возможности в торговой сфере для создания идеального магазина.

Франшиза Фасоль – уникальный проект от компании Метро Cash & Carry

Компания имеет торговые точки по данной франшизе по всему миру, но только под разными названиями, например: в Польше – Odido, в Румынии – La doi pass, в Болгарии – Mi magazine. В России первые продуктовые магазины «Фасоль» появились в Ростове и Санкт-Петербурге.

Fasol рассчитана на все слои населения, поскольку еда необходима всем и делать покупки в магазине могут как люди с низким достатком, так и обеспеченные лица. Торговую точку можно открыть в любом регионе страны.

Инвестиции в проект

Сведения о точной стоимости инвестиций в конкретный проект, можно узнать на горячей линии Метро (8-800-700-10-77) либо оставив онлайн-запрос на официальном сайте компании.

Но в общих чертах, первоначальные инвестиции составят от 1,3 до 3 млн руб. Учитывая, что примерный ежемесячный оборот – около 2,7 млн руб., капиталовложения окупятся примерно через 2 года.

Открытие очередного магазина по франшизе Фасоль

Франшиза Фасоль – выгодное вложение денег. Продукты всегда находят своих покупателей, поэтому недостатка прибыли у магазина быть не должно.

*Цены актуальны на декабрь 2019 года

«Фасоль». Как открыть 500 независимых магазинов под единым брендом?

Магазин «Фасоль», принадлежащий METRO, выступает нашей экспериментальной площадкой, для того чтобы отрабатывать все инициативы, которые мы предлагаем в последующем клиентам. — Каковы условия франшизы? Что жестко контролируется, а что отдается на откуп предпринимателю?

Каковы примерные сроки окупаемости вложений франчайзи?

— Мы предлагаем своим партнерам присоединиться к самому крупному сообществу магазинов под единым брендом, оставаясь при этом независимыми. Партнер получает все технологии, наработанные компанией METRO за более чем 50 лет. Мы помогаем открыть новый или переделать имеющийся магазин, а также сопровождаем в ежедневной работе.

Партнер получает специальный прайс-лист на закупки в METRO и регулярные централизованные промо-акции. У нас нет роялти и паушальных платежей. Основные требования к клиенту — приобретать в METRO порядка 25 % от закупочного оборота магазина и обеспечить операционную безупречность (чистоту, порядок, уровень обслуживания).

Франшиза «Фасоль» от «Метро Кэш энд Керри»: как открыть свой магазин у дома

Поэтому, выбирая между обычным магазином и франшизой МЕТРО, большинство людей отдадут предпочтение именно МЕТРО, потому что это гарантия надежности, безопасности, качества. Содержание Данная франшиза была создана специально для поддержки малого и среднего предпринимательства.

Проект был запущен еще в 2012 году. Клиентам, которые приобрели данную франшизу и открыли магазин, не нужно будет платить роялти и паушальные взносы. Однако до 600 наименований различных товаров, которые они должны будет представлять на продажу на своих прилавках, будет поставлять компания Metro.

Остальные товары они смогут закупать в любом другом месте, если захотят расширить свой ассортимент.

Франшиза Фасоль

Вид деятельности: розничная торговая сеть. Количество магазинов: 56. Год начала франчайзинга: 2012.

Нажав на вкладку «Отправить заявку» можно переходить к процедуре начала сотрудничества.Следующим этапом реализации проекта, как купить франшизу Фасоль, будет совместная работа франчайзера и партнера.

Она заключается: Роялти: отсутствует. Чтобы купить франшизу Фасоль, соискатель должен отвечать определенным требованиям владельца сети: Срок окупаемости: 12 месяцев.Собственно плата за франшизу Фасоль как таковую, в традиционном варианте паушального взноса, отсутствует. Но на переоборудование магазинов или оснащение новых торговых точек франчайзер требует наличия фиксированной, установленной суммы средств: для переоборудования действующего магазина – 1.3 миллиона рублей, из которых: Для оформления сотрудничества с франчайзером достаточно обратиться на сайт и выбрать один из вариантов , в зависимости от собственных навыков, имеющихся мощностей и опыта руководства подобным бизнесом.

zakondostatka.ru

› Магазины Фасоль– специальное подразделение компании MetroCash&Carry, функционирующие на территории РФ.

Предприятия немецкой фирмы действуют на условиях франшизы, где целевой аудиторией является владельцы небольших продуктовых магазинов розничной торговли или бизнесмены, желающие открыть их в ближайшее время.

В народе подобные предприятия розничной торговли имеют название: «магазин у дома». Также франчайзер предлагает второй тип магазинов – «трафик».

Отличается от «придомового ларька» большей площадью и проходимостью покупателей из-за месторасположения в более людных местах (например, около станций метро).

Мерчендайзинг магазина Фасоль Согласно заявлению генерального директора компании «Метро» заменив вывеску на «Фасоль» средний чек вырастет до 40%.

Для малого бизнеса данное предложение – отличный способ увеличить рентабельность в условиях российского экономического кризиса.

Минусы франшизы

Любой бизнес, в том числе, и развиваемый по франшизе, может иметь и некоторые подводные камни, о которых должны знать начинающие бизнесмены.
Главным минусом является то, что благополучие вашего бизнеса зависит от благополучия франчайзера.

В договоре прописано, что предприниматель должен соблюдать все финансовые обязательства, которые он несет перед владельцем франшизы. Но для тех предпринимателей, которые открывают собственное дело, таких обязательств нет.

Предприниматель тесно связан со своим франчайзером. Так, в случае, если его бизнес работает стабильно, то и предпринимателю стоит рассчитывать на быстрый и стабильный рост своего дела.

Если же бизнес владельца франшизы придет в упадок, то есть высокая вероятность возникновения проблем и у предпринимателей, сотрудничавших с франчайзером.

Рассмотрим ниже отзывы владельцев франшизы Метро «Фасоль», их опыт работы с данной компанией.

Преимущества франшизы

У франшизы Фасолька есть целый ряд преимуществ:

  • узнаваемый и конкурентоспособный бренд;
  • скидки – для партнёров предусмотрена 50 %-ная скидка;
  • выбор стартовых пакетов франшизы;
  • гибкие условия для сотрудничества;
  • поддержка со стороны мощной торговой компании Метро на протяжении всей предпринимательской деятельности;
  • отсутствие вступительного взноса;
  • наличие готовых решений по концепции магазина, расстановке оборудования, ассортимента, раскладке товара;
  • обучение сотрудников;
  • широкий выбор продукции (около 1800 товаров);
  • быстрая обработка заявок на пополнение продукции;
  • индивидуальный план каждого помещения (например, если позволяет площадь, то в магазине можно открыть дополнительные сервисы для посетителей – кофе с собой, свежая выпечка, Wi-fi зона);
  • использование современных технологий продаж, а это означает повышение прибыли.

Ответы на часто задаваемые вопросы

Какие факторы вы считаете самыми важными при выборе вашей франшизы?

Мировой опыт компании METRO C&C, гибкие франчайзинговые условия, готовая концепция магазина, сильный бренд, маркетинговая поддержка

Что является вашим основным продуктом?

Полноценная концепция продуктового магазина

Какие затраты у франчайзи на этапе запуска франшизы?

Ориентировочные инвестиции в проект: торговое оборудование, автоматизация магазина, элементы внешнего и внутреннего оформления, закупка товаров, косметический ремонт/капитальный ремонт.

Предоставляете ли вы контакты действующих франчайзи?

Нет, эта информация конфиденциальна.

В каких городах стоит открывать франшизу?

Все города присутствия METRO C&C на территории Российской Федерации

Как вы проводите обучение и где?

Мы помогаем открыть или переделать свой магазин и сопровождаем партнера на всех этапах трансформации в полноценный магазин «Фасоль». Мы помогаем в ежедневной работе: подбор востребованного ассортимента, помощь в проведении маркетинговых активностях, доступ к онлайн-платформе обучения и многое другое.

Помогаете ли вы в поиске и обучении сотрудников?

Мы даем рекомендации по подбору персонала и работы с ним.

Ваши преимущества перед конкурентами?

— Сильный бренд – уже более 1000 магазинов по всей России.
— Готовые решения для бизнеса – концепции магазинов различных форматов, ИТ-сервисы, рекомендации по ассортименту и выкладке.
— Персонифицированный подход – индивидуальный план магазина и расстановки категорий, дополнительные сервисы (кофе, выпечка и пр.), ко-бренд
— Гибкие условия партнерства – отсутствие паушального взноса и инвестиции до 350 тыс. руб. от МЕТРО С&С на открытие магазина
— Повышение прибыли – оптимизация бизнес-процессов магазина, оптимизация полочного пространства, внедрение современных механик продаж
— Специальные цены — скидки до 50% для партнеров программы
— Маркетинговая поддержка — регулярное двухнедельное промо, макеты рекламных материалов для собственных акций, рекламные кампании
— Обучение – обучающая онлайн-платформа для владельцев и сотрудников магазина, руководство по ежедневной работе и по мерчандайзингу.

Сколько нужно сотрудников?

Зависит от площади помещения и трафика.

Франшиза продуктового магазина Фасоль: как купить, сколько стоит франшиза?

Тип сотрудничества определяется исходя из мощностей, навыков, опыта, умений и т.д. Открыть магазин можно с нуля или провести ребрендинг уже имеющегося бизнеса. Несколько основных типов сотрудничества:

  1. «Лайт».
  2. «У дома».
  3. «Киоск».
  4. «Экспресс АЗС».

У каждого из форматов свои обязательства по закупкам, это нужно учитывать.

На сайте Метро в разделе «Франшиза» в левой колонке содержаться подробные условия покупки:

  1. Для бизнесменов с опытом, наличием торговой «точки».
  2. Для новичков, открытие магазина по концепции компании.

В правой колонке перечислены условия, правила для приобретения прав на бренд, спец.

условий для предпринимателей «с нуля». Предоставляется два формата — «Экспресс» и «У дома». Франшиза продуктового магазина Фасоль обеспечивает сохранение коммерческой независимости франчайзи.

Это главное достоинство предложения от Метро, по сравнению с конкурентами. Плата за предоставление франшизы от Metro отсутствует, так как нет паушального взноса.

Франшиза продуктового магазина «Фасоль»

Многие предприниматели стремятся открыть собственный магазин продуктов, так как данный вид деятельности гарантирует постоянный спрос среди всех слоев населения.

Однако такой высокий спрос рождает огромное количество предложений, что, в свою очередь, приводит к возникновению суровой конкурентной среды.

Выстоять же на данном рынке можно благодаря покупке франшизы одной из знаменитых сетей.

О компании

Продажа франшизы популярных магазинов «Фасоль» формата «у дома» осуществляется компанией METRO, которая является одним из лидеров на отечественном рынке розничной торговли.

Сеть торговых точек «Фасоль» пользуется огромной популярностью среди потребителей благодаря шаговой доступности и выгодному месторасположению магазинов, а также высочайшим стандартам качества продукции.

Главным преимуществом сотрудничества с  METRО является то, что оно автоматически предоставляет вам возможность выстоять среди конкурентов и минимизировать все существующие риски.

Места присутствия франшизы

Выберите интересующий вас город: Москва – Екатеринбург Казань Новосибирск – Балашиха Видное Дзержинский Ивантеевка Красногорск Краснознаменск Лобня Мытищи Одинцово Подольск Ступино Химки

Как стать участником программы «Фасоль»

Чтобы понять, почему программа Фасоль является привлекательным капиталовложением для франчайзи, нужно знать основную концепцию фирмы Метро:

  • Создание уютной обстановки для покупателя.
  • Удобное расположение отделов магазина.
  • Большой ассортимент товаров на полках.
  • Качество и свежесть поставляемой продукции.
  • Высокий уровень обслуживания и сервиса.

В магазине Фасоль всегда огромный выбор продукции на полках

Такие параметры привлекают любого клиента, поэтому вложившись один раз в обустройство магазина, франчайзи может быть уверен, что его магазин будет пользоваться спросом у населения.

Если открыть Фасоль магазин, франшиза даст возможность франчайзи не терять коммерческую независимость и получить существенные привилегии для своего бизнеса:

  • современная планировка помещения магазина;
  • уже готовые решения, связанные с оборудованием;
  • маркетинговая поддержка от компании Метро;
  • повышение роста прибыли и продаж;
  • конкурентоспособность на торговом рынке.

Метро предоставляет франшизу не на самых дешёвых условиях, но зато с самыми выгодными ценовыми предложениями.

Чтобы приобрести франшизу Фасоль и вести по ней свой бизнес, франчайзи нужно соответствовать высоким требованиям, предъявляемым Метро. Среди них:

  • Делать закупки каждый месяц на сумму от 200 тыс. руб.* в формате «Лайт» и от 400 тыс. руб. по «Классик».
  • Соблюдение концепта магазина и его фирменного стиля.
  • Соответствие техническим требованиям для помещения.
  • Чёткое следование условиям и рекомендациям компании Метро.
  • Поддержание порядка и чистоты в торговом зале и на складе.
  • Вежливость обслуживающего персонала.
  • Сервис и обслуживание на высшем уровне.
  • Нахождение подхода к каждому клиенту.
  • Отслеживание товара на полках магазина, своевременное выявление и устранение просрочки.

В магазине всегда должны поддерживаться чистота и порядок

Стоимость

Сразу стоит оговориться, что это не сама дешёвая франшиза от METRO. Как оговаривалось ранее, для открытия франшизы «Фасоль» с помощью компании надобится суммарно внести около 1,6 миллиона рублей на старте, при условии наличия прошлого магазина, эта сумма будет включать:

  • Техническое оснащение – 250 тыс. рублей.
  • Обустройство и украшение помещения внутри и снаружи – 160 тыс. рублей.
  • Закупка холодильных установок – 370 тыс. рублей.
  • Покупка торгового инвентаря и техники – 120 тыс. рублей.
  • Необходимые ремонтные услуги – 100 тыс. рублей.
  • Первичная закупка товаров – 300 тыс. рублей.

Если же лицо хочет работать под маркой франшизы, но не имеет своей торговой точки, то придётся открываться и начинать «с нуля», ему это обойдётся в 2,3 миллиона рублей, где:

  • Ремонт будет стоить 750 тыс. рублей.
  • Покупка оборудования – 280 тыс. рублей.
  • Холодильные установки – 560 тыс. рублей.
  • Украшение и дизайн – 160 тыс. рублей.
  • Модернизация технической части бизнеса – 250 тыс. рублей.

По плану фирмы ежедневный доход магазина в спальном квартале должен составлять 32 тысячи рублей, а у магазинов, находящихся в местах активного прохода людей, дневная выручка должна составлять 220 тысяч рублей. Средний чек покупателя составляет 160 и 110 рублей. Это данные планов, насколько они совпадают с реальностью, сложно предсказать.

Руководитель магазина, находящегося на хорошем человеческом трафике должен выйти на окупаемость за 8 месяцев работы. За два-три года бизнесмен должен отбить вложения в размере пяти миллионов рублей. Естественно, срок окупаемости будет варьироваться в зависимости от местонахождения и регулярной выручки.

Metro Cash&carry: Проект Фасоль

Metro Cash&carry — подразделение, принадлежащее немецкому торговому холдингу METRO Group. Этой крупной сетью торговли мелким оптом в 2009 году была запущена школа торговли, предназначенная для бесплатного обучения бизнесменов, являющихся партнерами компании.

Одним из пунктов обучения этой школы является программа, направленная на открытие сети идеальных магазинов. Так в 2012 году была запущена Фасоль Метро Кэш Энд Кэрри франшиза.

На протяжении двух лет руководство Metro проводило тестирование различных подходов к франчайзингу. С этой целью было запущено два магазина, один из которых отличался небольшими размерами, а другой значительно превышал по размерам первый.

Анализируя предпочтения потребителей в течение двух лет, с 2013 по 2014 годы, было замечено, что значительная часть покупателей приобретает в «Фасоль» табачные и алкогольные изделия. Поэтому такие товары начали размещать в прикассовых зонах.

Среди еще одних распространенных продуктов оказались кофе и выпечка, и им также рекомендуется определять место недалеко от кассы.

Таким образом, благодаря тщательному анализу предпочтений потребителей, сети «Фасоль» удалось занять довольно прочные позиции на рынке, что укрепило доверие предпринимателей к франчайзингу.

Однако в процессе тестирования, в 2013 году, компания по каким-то причинам решила приостановить действие проекта Франшиза «Фасоль». Почему закрылись три магазина? Как прокомментировало руководство компании, такое решение было принято в связи с намерением повысить эффективность проекта.

Так, возникла необходимость в более тщательной проработке товарного ассортимента, условий доставки, методов работы с франчайзингом. После решения этих вопросов сеть «Фасоль» начала увеличивать количество магазинов, заключая все новые и новые договоры по франшизе.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий