Примеры калькуляции себестоимости продукции, расчеты в Excel

Виды калькуляции

Различают такие виды калькуляции:

Плановая – создается планово-экономическим отделом с целью понимания средней себестоимости на протяжении планового периода, например, квартала или года. Калькулирование производят, исходя из средних норм затрат сырья и материалов, энергоносителей, трудозатрат, плюс издержек на использование оборудования, обслуживание административного аппарата и реализацию.

Нормативная – постоянно формируется планово-экономическим отделом на начало месяца, исходя из действующих на момент калькулирования норм расхода сырья, трудозатрат и иных издержек, а также плановых цен на все ресурсы.

Фактическая – формируется, исходя из фактически понесенных издержек, согласно данных бухучета. Такой документ включает в себя также незапланированные, но осуществленные расходы, и показывает реальную себестоимость товара по результатам отчетного периода.

Как рассчитать себестоимость продаж – формула

Мы разобрались, как правильно рассчитать себестоимость продукции. Но иногда нужно определить себ/с продаж. Что это такое? Под данным термином понимается совокупность расходов организации, понесенных по реализованной за отдельный период продукции.

При расчете показателя учитывается, сколько ГП оставалось на складе фирмы на начало и конец оцениваемого периода. Чтобы определить величину продажной себ/с, берется разница между суммой полной себ/с и связанными с непроданной продукцией издержками. В том числе оценивается размер НЗП (незавершенное производство).

В финотчетности организации показатель указывается по стр. 2120 Отчета о фин результатах. Значение отражается в круглых скобках, поскольку приводится в отрицательном виде. Составляющими формулы расчета признаются все понесенные при изготовлении ГП затраты, а также коммерческие. Обязательно учитывается остаток по нереализованным изделиям:

Себ/с продаж = Себ/с полная + КР + Остаток на начало – Остаток на конец, где:

  • КР – расходы коммерческие;
  • Остаток на начало – нереализованная на начало периода продукция.
  • Остаток на конец – нереализованная на конец периода продукция.

Расчет себестоимость работ и услуг

Для того чтобы рассчитать себестоимость производимых услуг, необходимо досконально знать сам процесс предоставления услуги и владеть информацией о себестоимости материалов.

Приведем пример расчета себестоимости услуг для наращивания ресниц.

  1. Для процедуры наращивания потребуются специальные искусственные волосинки. Определяем стоимость искусственных ресниц, которые потребуются на одного человека. Если цена упаковки одинарных искусственных волосинок составляет 4000 руб., в упаковке их 4000 шт., а на одного клиента потребуется в среднем 100 ресничек, отсюда можно высчитать себестоимость волосинок. Цену упаковки делим на объем и умножаем на количество клиентов.
  2. Увеличить объем и длину ресниц с помощью наращивания невозможно без специального клея. Также необходимо рассчитать количество этого материала на одну клиентку. Клей объемом 5 мл стоит 3500 руб. На одну клиентку «уходит» примерно 0,2 мл. Имея эти данные, производим расчет. Общую стоимость клея делим на его объем и умножаем на количество материала для одного человека.
  3. Для этой, не очень сложной процедуры, не нужно иметь специального оборудования, достаточно будет одной одноразовой кисточки. Такие кисточки продаются в наборе по 50 шт. Стоимость набора составляет 500 руб. Отсюда высчитываем себестоимость одной кисточки. Для этого стоимость набора делим на количество кисточек и умножаем на количество кисточек, которое необходимо для проведения одной процедуры.
  4. Еще одним материалом, который потребуется, является медицинская клеящаяся лента. Она продается в рулонах по 6 метров. Стоимость такой ленты 400 руб., а на одну процедуру необходимо 10 см. Рассчитываем: общую стоимость ленты делим на объем рулона и умножаем на количество материала для одного клиента.
  5. Суммируем все расходы и в результате получаем себестоимость реализации услуг.

Для наглядности и лучшего понимания произведем калькулирование себестоимости услуг на примере:

№ п/пСоставляющие себестоимостиРасчетыСумма на 1 клиента
1.Стоимость ресниц 4000 р. /4000 шт. х 100 шт.100 руб.
2.Клей 3500 р. /5 мл. х 0,2 мл.140 руб.
3.Кисточки 500 р. / 50 шт. х 1 шт.10 руб.
4.Медицинская лента 400 р. / 600 см. х 1 см.6,7 руб.
Всего:256,7 руб.

Приведенный пример очень простой. В нем не учитывается стоимость аренды помещения, налогов, зарплата мастеру, оплата коммунальных платежей и т. д. Данный расчет будет достоверен в том случае, если вы работаете сами на себя, а услуги предоставляете дома. При этом не тратите деньги на проведение рекламной кампании.

Калькуляция себестоимости продукции в Excel

Уже отмечалось, что перечень калькуляционных статей у каждой фирмы будет свой. Но в имеющийся каркас можно подставить любые данные, при необходимости, изменить формулы и получить готовый расчет.

Для примера калькуляции себестоимости и расчета отпускной цены возьмем данные из следующей таблицы:

Схема расчета калькуляции себестоимости:

  1. Возвратные отходы считаем от расходов на сырье и материалы (берем указанный процент).
  2. Для определения дополнительной заработной платы учитываем следующие данные: если основная зарплата более 200 тыс. руб., то дополнительная равняется 10% от основной; менее 200 – 15%.
  3. Начисления на зарплату – 30% от суммы основной и дополнительной заработной платы (дополнительные 10%, которые введены с 2015 года на годовой доход более 600 тыс. руб. здесь не учитываются).
  4. Издержки на содержание оборудования – 5% от основной зарплаты.
  5. Общехозяйственные расходы – 9% от среднего показателя основной заработной платы.
  6. Общепроизводственные – 18% от (25% ОЗП + 75% ДЗП). ОЗП – основная заработная плата, ДЗП – дополнительная.
  7. Производственная себестоимость = сумма расходов на содержание оборудования, сырье и материалы, топливо и энергию, комплектующие, ОЗП и ДЗП, начислений на ЗП, общепроизводственных и общехозяйственных расходов за вычетом возвратных отходов.
  8. Непроизводственные затраты (издержки) – 3% от производственной себестоимости.
  9. Полная себестоимость = производственная себестоимость + издержки производства.
  10. Прибыль изготовителя считаем в процентах от полной себестоимости.
  11. Оптовая цена = полная себестоимость + прибыль изготовителя.
  12. НДС считаем от оптовой цены.
  13. Отпускная оптовая цена = оптовая цена производителя + косвенные налоги (НДС в примере).

Опираясь на схему, внесем данные и формулы для расчета в электронную таблицу Excel.

Пояснения к расчету некоторых калькуляционных статей:

  1. Возвратные отходы – =B2*12,54% (процент взят из первой таблицы).
  2. Дополнительная заработная плата – =ЕСЛИ(B6 Наиболее характерны для отечественных предприятий следующие:
  1. Сырье и материалы.
  2. Комплектующие материалы (для производственной техники: топливо и энергия).
  3. Основная и дополнительная зарплата производственных рабочих.
  4. Начисления на заработную плату.
  5. Общепроизводственные расходы за вычетом возвратных отходов.
  6. Общехозяйственные расходы.
  7. Коммерческие.

Различают производственную себестоимость (пункты 1-6) и полную (сумма производственных и коммерческих расходов). Коммерческие расходы связаны с реализацией товара (реклама, тара, хранение и т.п.).

Непосредственно на себестоимость относятся прямые расходы (пункты 1-3). Косвенные расходы выражаются в коэффициентах или процентах, т.к. связаны с производством всего товара или отдельных видов.

Пример расчета калькуляции себестоимости продукции скачивайте по ссылкам:

Специфика предприятия «диктует» перечень прямых и косвенных расходов. В судостроении, например, практически все затраты отнесутся к прямым расходам. В химической промышленности – к косвенным расходам.

Сен 10, 2019

Затраты на оплату труда основного персонала

Данный вид затрат включает в себя:

  • затраты на оплату труда и начисления на выплаты по оплате труда основного персонала;
  • затраты на командировки основного персонала, связанные с предоставлением платной услуги;
  • суммы вознаграждения сотрудников, привлекаемых по гражданско-правовым договорам.

Затраты на оплату труда и начисления на выплаты по оплате труда рассчитываются как произведение стоимости единицы рабочего времени (например, человеко-дня, человеко-часа) на количество единиц времени, необходимое для оказания платной услуги. Данный расчет проводится по каждому сотруднику, участвующему в оказании соответствующей платной услуги. Затраты определяются по формуле:

где Зоп — затраты на оплату труда и начисления на выплаты по оплате труда основного персонала;

Тусл — норма рабочего времени, затрачиваемого основным персоналом;

ОТч — повременная (часовая, дневная, месячная) ставка по штатному расписанию и по гражданско-правовым договорам сотрудников из числа основного персонала (включая начисления на выплаты по оплате труда).

Пример 1. Бюджетное учреждение (библиотека) оказывает услуги по копированию. Их осуществляет библиотекарь. Для того чтобы рассчитать размер затрат на оплату труда библиотекаря, оказывающего услугу по копированию, необходимо произвести следующие действия:

  1. рассчитать стоимость 1 мин. рабочего времени библиотекаря. За базу для расчета затрат на оплату труда возьмем оклад библиотекаря. Он составляет 4000 руб. за месяц. Учтем страховые взносы, начисляемые работникам с сумм вознаграждений, и у нас получится заработная плата с учетом производимых начислений — 5208 руб. (4000 + 1208). Среднемесячное количество часов рабочих минут в месяц составляет 9840 мин. (164 ч x 60 мин.). Исходя из имеющихся данных стоимость 1 мин. рабочего времени библиотекаря будет стоить 0,53 коп. (5208 руб. / 9840 руб.). Для облегчения расчета предположим, что дополнительные выплаты библиотекарю не начисляются и не выплачиваются;
  2. определить время, необходимое для копирования 1 документа (1 с. текста). Это можно сделать, используя секундомер. Согласно произведенным замерам на копирование 1 с. текста затрачивается 3 мин.;
  3. исходя из имеющихся данных размер затрат на оплату труда библиотекаря по копированию 1 ед. текста составляет 1,59 руб. (0,53 руб. x 3 мин.).

Согласно производственному календарю при 40-часовой рабочей неделе рабочее время в часах в 2013 г. составляет 1970 ч. Среднемесячное количество часов в 2013 г. будет равно 164 ч (1970 ч / 12 мес.).

Для удобства расчетные данные можно отразить в форме таблицы.

                     Расчет затрат на оплату труда персонала                                   копирование                  ---------------------------------------------                          (наименование платной услуги)
    Должность  
        Средний              должностной      оклад в месяц, включая      начисления на        выплаты по оплате            труда                 (руб.)         
 Месячный     фонд     рабочего    времени    (мин.)   
   Норма   времени на  оказание    услуги    (работы)    (мин.)   
  Затраты на    оплату труда     персонала       (руб.)       (5) = (2) /     (3) * (4)   
       1       
           2           
     3     
     4     
       5       
1. Библиотекарь
5208                   
9840       
3          
1,59           
2.             
...            
Итого          
Х                      
Х          
Х          

Формулы полной и производственной себестоимости

Издержки предприятия могут классифицироваться по-разному. Тут все зависит от объемов производства, количества готовой продукции, сложности расчетов и многих других факторов. Обычно используются виды себестоимости, разделяемые в зависимости от статей калькуляции. Как рассчитать себестоимость продукции в таком случае? Нужно руководствоваться определениями.

Например, производственная себестоимость рассчитывается по следующей формуле:

На конкретном предприятии этот вид себестоимости может рассчитываться по более сложной формуле. Есть и другая, более актуальная для Ивана Сергеевича, формула для расчета производственной себестоимости:

Если же предприятию нужна полная себестоимость, формула ее расчета будет несколько иной:

В реализационные затраты включают расходы на упаковку, хранение, транспортировку и рекламу – то есть, все то, что связано с продажей готового изделия.

Чтобы понять, как рассчитать себестоимость огурцов, рассмотрим, как производится калькуляция себестоимости на примере других предприятий.

Пример расчета производственной и полной себестоимости

На предприятии «Интегра» за год было произведено 2 миллиона бутылок моющих средств. Перечень затрат за этот период известен. Какой будет производственная и полная фактическая себестоимость всей партии и единицы товара? Так как в производственную себестоимость не включаются расходы на рекламу, то конечный ее размер будет рассчитываться первым. А потом уже будет вычисляться полная себестоимость. Расчет себестоимости продукции приведем в табличном виде:

Затраты на всю продукциюЗатраты на единицу товара
Статьи затрат производственной себестоимости
закупка материалов20 000 000 рублей10 рублей
амортизационные отчисления с используемых основных средств120 000 рублей0,06 рублей
затраты на устранение поломок100 000 рублей0,05 рублей
заработная плата рабочим, включая страховые взносы2 500 000 рублей1,25 рублей
заработная плата управляющему500 000 рублей0,25 рублей
аренда производственного помещения1 000 000 рублей0,5 рублей
налоги3 000 000 рублей1,5 рубля
Производственная себестоимость27 220 000 рублей13,61 рубля
Реализационные затраты
закупка упаковочных материалов100 000 рублей0,05 рублей
заработная плата мерчендайзеру300 000 рублей0,15 рублей
реклама товара100 000 рублей0,05 рублей
Реализационные затраты500 000 рублей0,25 рублей
Полная себестоимость27 720 000 рублей13,86 рублей

По полученным данным можно определить соотношение реализационных и производственных затрат на единицу продукции. В рассмотренном примере производственные затраты составят 98,2%, а реализационные – 1,8%. Следовательно, предприятию нужно работать над эффективностью производства.

Расчет плановой полной себестоимости

Иногда предприятие хочет рассчитать плановую себестоимость продукции, чтобы определиться с ее ценой, объемами производства. Нередко это позволяет найти наиболее прибыльный вариант. В этом случае расчет себестоимости продукции производится на основании затрат прошлых периодов, нормативных данных или подсчетов, представленных в бизнес-плане. Тогда полная себестоимость рассчитывается путем калькуляции следующих видов издержек:

  • прямые;
  • косвенные;
  • постоянные (не зависящие от объемов производства в среднесрочном периоде);
  • переменные (напрямую зависящие от объемов производства).

Сама же калькуляция себестоимости производится по следующей формуле:

Пример. Завод «Кожтехно» производит кожаные сумки – по 2 000 штук в месяц. На закупку сырья для 1 сумки уходит 100 рублей. Дополнительно предприятие несет иные расходы:

  • арендная плата – 50 000 рублей;
  • амортизация – 15 000 рублей;
  • заработная плата рабочим, взносы и налоги – 400 000 рублей;
  • затраты на реализацию – 70 000 рублей.

Для начала нужно рассчитать совокупные производственные затраты за месяц: 50 000 + 15 000 + 400 000 + 100*2000 = 665 000 рублей. Отсюда полная себестоимость единицы продукции будет равна: (665 000 + 70 000)/2 000 = 367,5 рублей.

Попередельный метод калькуляции

Метод расчета себестоимости продукции, применяемый в случаях, когда в технологическом процессе первоначальное сырье проходит ряд переделов или где из одних видов исходного сырья в одном технологическом процессе получают разные виды готовой продукции.

Калькуляция себестоимости продукции может осуществляться в двух вариантах:

  • Полуфабрикатный вариант;
  • Бесполуфабрикатный вариант.

При полуфабрикатном варианте рассчитывают себестоимость продукции по каждому переделу. При этом себестоимость продукции очередного передела как бы суммируется нарастающим итогом, включая себестоимость предыдущего передела и расходы по данному переделу. В результате, себестоимость готовой продукции равна себестоимости последнего передела.

При этом готовый продукт одного процесса может служить как полуфабрикатом для другого процесса, так и самостоятельной готовой продукцией.

Например, технологический процесс в молочной промышленности включает в себя разделение молока на сливки и обезжиренное молоко. Сливки могут служить как самостоятельной готовой продукцией, так и полуфабрикатом для переработки в масло. В свою очередь, обезжиренное молоко может служить самостоятельной готовой продукцией и полуфабрикатом для переработки в творог.

Таким образом, если в результате очередного передела часть продукции будет использоваться как готовый продукт, его себестоимость уже будет известна.

При бесполуфабрикатном варианте производственные затраты учитывают по каждому переделу отдельно и не учитывают суммарную себестоимость продукции предыдущих переделов. Таким образом, себестоимость готовой продукции равна сумме производственных затрат по всем переделам. То есть тут мы как бы суммируем не нарастающим итогом, а один раз в конце производственного процесса.

Калькулирование себестоимости продукции с использованием нормативного метода

Количество и структура нормативных калькуляций на каждом
предприятии зависят от сложности технологического процесса и уровня
организации производства.

В массовых и крупносерийных производствах нормативные
калькуляции составляются по деталям, узлам, цеховым машинокомплектам,
полуфабрикатам, процессам сборки сборочных единиц, по изделиям. Во
вспомогательных производствах они составляются по заказам на
технологическое оснащение, изготовление типовых инструментов, на
единицы ремонтной сложности, энергоносителей, транспортных работ,
группы запасных частей и т.п.

Для составления нормативных калькуляций предприятие должно
иметь соответствующую нормативную базу – нормативные
документы технической подготовки производства, нормативы расхода
производственных ресурсов, вспомогательную нормативную документацию.

К примеру, «Отраслевая инструкция по планированию,
учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) на
промышленных предприятиях речного транспорта», утверждена
Минтрансом России 26.07.1994 №ВА-6/256.

К нормативным документам технической подготовки производства
относят:

  • спецификации наборов и узлов, показывающие, из каких
    деталей и узлов состоят машинокомплекты и изделия и в какой
    последовательности осуществляется процесс узлования;
  • маршрутные листы, указывающие маршрут движения деталей,
    цехи-изготовители и цехи-потребители, цеховые списки деталей, изменения
    по маршрутным листам;
  • карты раскроя материалов, подетальных и пооперационных норм
    расхода материалов и др.

Указанные нормативные документы разрабатываются в основном
техническими службами (главного технолога, главного конструктора,
главного механика и др.).

Разработка технически обоснованных норм осуществляется на
основе паспортных данных оборудования, отраслевых справочников,
экспертных оценок, экспериментов, использования новейших достижений
науки и техники.

Нормативные затраты определяются заранее и являются плановыми.
Чтобы установить нормативные затраты на продукт, необходимо оценить
плановые затрат труда, материалов и накладные расходы. Затем они
суммируются, образуя нормативные затраты на производство продукта.

Один раз определив нормативные затраты основных материалов,
трудозатраты и накладные расходы, можно в любое время исчислить общие
нормативные затраты на единицу продукции. Рассмотрим особенности
нормирования отдельных видов затрат.

1. Нормы на материалы. Нормативные
затраты основных материалов определяются умножением нормативной цены
этих материалов на нормативное их количество. Нормативная цена основных
материалов представляет собой тщательную оценку затрат определенного
вида основных материалов на следующий учетный период. Определяя
нормативные цены, необходимо учесть все возможные увеличения цен,
количественные изменения на рынке материалов, новые источники поставок
и др. Нормативное количество основных материалов – оценка
ожидаемого количества, которое будет использовано. Такая оценка
является одной из наиболее трудных задач в установлении нормативов. На
неё оказывают влияние специфика конструкции изделий, качество основных
материалов, возраст и производительность машин и оборудования,
квалификация и опыт рабочих.

2. Нормы трудозатрат. Чтобы установить
нормы трудозатрат, необходимо проанализировать все виды деятельности по
различным операциям. Каждую операцию анализируют и вычисляют допустимое
время, которое требуется среднему рабочему для выполнения работы.

3. Нормы накладных расходов. Накладные
расходы включают в себя затраты труда вспомогательных рабочих,
стоимость дополнительных материалов и другие косвенные расходы, которые
не могут быть непосредственно отнесены на конкретный заказ. В качестве
базы распределения должен выбираться фактор, наиболее соответствующий
накладным расходам каждого производственного подразделения. Обычно
накладные расходы рассчитываются по почасовым ставкам, умноженным на
нормо-часы. Время производства в нормо-часах определяется, как время,
которое потребуется на производство каждого вида продукции.

Нормы использования производственных ресурсов разрабатываются
совместно работниками технических служб, планового отдела и
бухгалтерии. При разработке этих норм используют данные предыдущего
периода, либо заново разрабатывают технически обоснованные нормы.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий