Как работает франшиза Красное и белое

Какие требования сети “Красное и Белое”?

Если вы хотите открыть магазин сети “Красное и белое”, то должны быть готовы выполнить ряд требований.

  1. Во-первых, следует найти помещение площадью от 100 до 300 кв. метров и заключить договор аренды
    .
  2. Во-вторых, это помещение должно находиться вблизи жилых кварталов
    — в пределах от 100 до 400 метров.
  3. Третье требование — магазин должен располагаться не слишком близко к образовательным учреждениям и детским садикам
    .

Алкомаркет, по закону, должен быть отдален от социальных учреждений хотя бы на 100 метров.

  1. И еще одно требование сети заключается в том, что ваш магазин должен быть заметным и располагаться в удобном месте
    .

Дело в том, что размер прибыли магазина соответствующей категории часто напрямую связан с удобством его местоположения.

В целом же наладить работу и стабильный доход в рамках магазина крупной сети обычно опытному бизнесмену не так и сложно. Поставки налажены сетью и о них беспокоиться лишний раз вам не придется, продукция имеет длительный срок хранения, однако при этом почти всегда все равно быстро раскупается.

Однако основная сложность бизнеса алкомаркета данной сети заключается в том, что бизнес-стратегия бренда имеет ряд ограничений. Самые жесткие ограничения касаются ценовой политики и поставить на алкоголь ту цену, которую вы считаете необходимой у вас не получится.

Сеть стала такой популярной именно благодаря низким ценам, на которые сделана ставка. Прибыль достигается не столько за счет накрутки цен, сколько за счет массовых продаж.

Кроме этого, среди основных требований сети — проведение регулярных акций
, в рамках который элитный и прочий алкоголь продается по сниженной цене. Обычно в магазине должны действовать акции постоянно на тот или иной вид алкоголя, ведь сниженная цена существенно повышает привлекательность магазина в глазах покупателя. Покупатель знает, что здесь он может приобрести продукцию почти всегда по самой низкой цене и доверяет бренду.

Что же, франшиза остается на сегодняшний день действительно одним из наиболее гибких и привлекательных форматов бизнеса. Открыть свое дело в рамках уже готового, раскрученного бизнеса, который предлагает налаженную схему работы и обученный персонал — очень удобно, особенно если речь идет о прибыльном секторе рынка.

Среди преимуществ франшизы — низкие риски, быстрая окупаемость и мощная маркетинговая поддержка.
Среди минусов стоит наверняка называть невозможность принимать собственные решения и активно развиваться самостоятельно, реализуя свои идеи и подходы к ведению дел.

Один из отличных примеров привлекательной франшизы — это магазины сети “Красное и белое”, такой формат алкомаркетов позволяет открыть магазин почти в любой части города и рассчитывать на стабильный поток покупателей.

Требования алкомаркета
просты, если вы хотите купить франшизу, то должны быть готовы сделать вступительный взнос и иметь средства для открытия магазина. Площадь магазина должна составлять от 100 до 300 кв. метров, при этом он должен быть расположен вблизи жилых кварталов и отличаться хорошей видимостью. Несмотря на то, что для запуска магазина потребуется около 350 тыс. рублей, бизнесмену советуют иметь не менее 2-3 млн. для последующих инвестиций.

Франшиза Красное и Белое

› Франшиза: Красное и Белое. Головная компания: Частная Компания «Красное & Белое», основатель – Сергей Студенков.

Год основания: 2006. Вид деятельности: розничные продажи – сетевая реализация алкогольной продукции, снэков, десертов. Количество магазинов: 2000. Год начала франчайзинга: 2006.

Стоимость франшизы (паушальный взнос): от 150 000 до 900 000 рублей. Роялти: от 10 000 до 30 000. Сумма минимальных вложений: около 3 000 000 рублей.

Срок окупаемости: 12 месяцев. Минимальный размер торговой площади: от 100 м2.Рынок продаж горячительных напитков в России неуклонно растет, прибыль в данном сегменте бизнеса также стремится вверх.

Так, в 2017 году отмечен рост реализации спиртного на 10-15%, а в первом квартале 2020 года на 11% больше, чем за тот же период прошлого года. Неудивительно, что многие бизнесмены стремятся выйти на рынок продаж спиртного.Лучше всего этого делать под именем раскрученных брендов, например купить франшизу Красное и Белое. Это один из немногих алкомаркетов, который знают по всей стране.

Попробуем разобраться, готова ли «КБ» сотрудничать по франшизе, какова ее стоимость и как купить право торговать под их вывеской.Сеть «КБ» организована в 2006 году в Челябинске. На сегодняшний день у компании есть 56 представительств в других регионах и более 6500 магазинов по России.Ассортимент «КБ» не ограничивается горячительными напитками и сигаретами.

Здесь можно купить по низкой стоимости:

  1. Бытовые принадлежности;
  2. Шоколадные конфеты;
  3. Макароны, крупы;
  4. Консервы и пр.
  5. Корм для животных;
  6. Молочные продукты;
  7. Печенье, сладости;
  8. Чай, кофе;

По темпам роста количества торговых точек в первой половине 2020 года «КБ» заняло второе место среди остальных магазинов. В 2017 году они вошли в десятку крупнейших ритейлеров России по объему выручки, она составила 212 млрд. рублей, что эквивалентно 3,3 млрд.

долларов США.Достичь таких внушительных результатов помогло понимание потребительского спроса,

Сколько стоит открыть по франшизе магазин «Красное и белое»?

Условия франшизы «КБ»

Открыть самостоятельно бизнес в России не так просто, как видится на первый взгляд. Гораздо проще приобрести права на реальный проект и вести предпринимательскую деятельность под раскрученным брендом. «Красное и белое» — сеть алкогольных супермаркетов по всей стране.

Открытие первого магазина в 2007-м году под этим брендом произошло в Челябинской области.

На сегодняшний день география охвата компании поражает, в 46-ти регионах России успешно функционируют алкогольные супермаркеты франшизы «Красное и белое». Количество магазинов под маркой «КБ» достигает солидной цифры — почти 6 000 специализированных торговых точек. Один из основных вопросов о франшизе «Красное и белое» — цена на ее открытия у себя в регионе.

В среднем требуется около 50 000 долларов, чтобы стать владельцем солидного бизнеса под цепляющим наименованием «КБ». Интересно: На что расходуются эти средства:

  1. 10% — на оформление торговой точки, дизайнерские решения при оформлении;
  2. 30-35% — на ремонт, аренду и капитализацию здания, сооружения;
  3. 5% — на приобретение мебели, дополнительные расходы.
  4. 10-15% — налоги, счета на коммунальные услуги, фонд заработной платы и транспортные расходы;
  5. 35-40% — на закупку первой партии алкогольной продукции, сигарет, продуктов;

Что приобретает покупатель франшизы КБ:

  1. предоставление складских помещений, оборудование для хранения, транспортировки;
  2. бесплатные курсы подготовки сотрудников;
  3. получение всех необходимых сертификатов и лицензий на продукцию;
  4. готовую модель бизнеса, как управленческую структуру с функционалом;
  5. раскрученную торговую марку в пользование;
  6. репутацию, контроль поставок продукции по конкурентной цене.
  7. проработанную ;

Интересный факт: рентабельность бизнеса составляет порядка 27%, компания входит в число десяти лучших ритейлеров страны.

Компания готова сотрудничать с арендодателями, подробности условий по предоставлению помещений можно прочитать на официальном сайте франшизы.

Франшиза Красное и Белое: стоимость, как открыть

Многие бизнесмены, начинающие свой путь в мире предпринимательства с покупки франшизы, получают бесценный опыт работы

Важно отметить, что использование этого варианта ведения бизнеса позволяет значительно снизить финансовую нагрузку.Раскрученный бренд не требует дополнительных вложений в рекламу и продвижения проекта.Главным достоинством франшизы является оказание поддержки со стороны ее владельца

Компании, желающие сохранить свой положительный имидж, тщательно подготавливают своих партнеров к различным ситуациям, которые могут возникнуть в ходе работы. Тщательный контроль со стороны франчайзера позволяет не бояться появления убытков и других финансовых проблем. Также следует отметить, что владельцы франшизы самостоятельно заключают контракты с компаниями, выступающими в качестве поставщиков.

Контроль качества и своевременности поставок ложится на плечи владельцев проекта.Несмотря на все вышеперечисленные плюсы, каждая франшиза имеет собственные недостатки.

Корректировка профиля

Позиционирующая себя как дисконтный алкомаркет сеть в последнее время начала частично ориентироваться на формат традиционных «магазинов у дома». Ассортимент расширился за счет продуктов питания. На текущий момент предлагаемые товары включают свыше 1 500 позиций.

Таблица 5. Структура набора товаров

Вид продукта

Число наименований

алкоголь

700

пиво

120

продукты питания

600

табачные изделия

80

В интервью, которое Сергей Петрович Студенников дал РБК, он сообщает, что примерно половина выручки сети К&Б приходится на алкоголь и пиво. Оставшиеся 50% распределились между сигаретами с продуктами питания (по 20% и 30%, соответственно).

Диаграмма: Распределение выручки Красного и Белого по видам продукции

Продукты питания приносят тот же объем прибыли, что и алкоголь. Корректировка формата магазина оказалась удачной.

Минусы франчайзинга

Начальные траты

Купить франшизу и открыть аналогичный свой бизнес — совершенно разные по тратам задачи. Конечно, запустить свой бизнес с нуля дешевле, однако и риски при этом высокие. В случае франшизы приходится платить за готовый бизнес, налаженную модель, связи и даже за бренд.

Один и тот же бизнес под разным товарным знаком может стоит в 2 раза дороже или дешевле. Это может показаться абсурдно, но за бренд иногда приходится переплачивать действительно в разы.

Однако здесь прояснить может простая арифметика — бренд на свою раскрутку потратил много денег, поэтому не может продавать собственную ячейку дешево. С другой стороны, заплатив много денег зато вы получаете больше гарантий и выгод.

Зависимость от франчайзера

Ваша прибыль, в целом, зависит от владельца бренда и если у компании дела пойдут вдруг плохо и весь бренд обанкротится, то и вас судьба не обойдет стороной.

Впрочем, риски нередко того стоят, ведь крупные бренды зачастую наоборот лишь активно развиваются и укрепляют свои позиции. Без рисков открыть бизнес невозможно.

Потеря свободы действий

Купив франшизу, вы обязаны работать в рамках установленных правил и готовой бизнес-модели. Вы не можете, по сути, управлять бизнесом так, как хотите, ведь вы лишь представляете один бренд. Если вы измените стратегию, то это нанесет удар по всему бренду. Поэтому каждое решение должно согласовываться с франчайзером.

Если вы хотите проявить инициативу, это возможно, но в весьма ограниченном формате. Повлиять на политику бренда и направление его развития очень сложно, поэтому такой бизнес вынуждает работать все же по чужим правилам, но с другой стороны, вы максимально защищены от рисков.

Другими словами, если вы готовы работать по налаженной схеме и получать свою стабильную прибыль, то франчайзинг для вас, но если вы мечтаете проявлять инициативу, управлять собственным делом и руководить им, реализовывать идеи и развивать бизнес, то наверно лучше открыть собственное дело с нуля. Хотя франчайзинг может стать трамплином для открытия своего бизнеса.

Красное и Белое

«» – это сеть магазинов самообслуживания, которая занимается продажей алкогольной продукции. Бренд популярен в нашей стране, и предлагает очень широкий ассортимент спиртного различных ценовых категорий.

При этом качество товара всегда на высоте.

По франшизе данные магазины начали открываться с 2006 года, за этот срок компания накопила существенный опыт в работе с франчайзи.

  1. Первоначальные инвестиции – 3 000 000 рублей. Период окупаемости – в среднем год. Ежемесячный платеж – не взимается. Паушальный взнос – 150 000 рублей. Требования к помещению – от 100 кв. м.

Главное преимущество, которое имеет франшиза – налаженный и полностью проверенный бизнес. На данный момент уже более 2000 магазинов по всей стране функционируют под этим именем.

Цены на алкоголь вполне приемлемые, поэтому бренд пользуется спросом у населения. Новому партнеру при покупке не придется ломать голову над поиском поставщиков и над продвижением сети.

Франчайзинг предполагает помощь со стороны центрального офиса. Рекламой занимается также центральный офис, который вам и поможет продвинуть товар и найти клиентов.

При этом все риски сведены к минимуму, и осуществляется выгодное предложение.

Обучение и подбор персонала возьмет на себя главная компания – это весьма удобно, поскольку ошибиться в выборе сотрудников очень опасно именно на начальном этапе становления дела. Будущему партнеру выдвигается ряд требований, без которых подписание договора франчайзинга может не состояться. К ним относятся: Наличие в собственности или в долгосрочной аренде помещения не менее 100 кв.

м. Магазин должен находиться в достаточно оживленном месте и иметь место для расположения крупной вывески. Расположение вдали от детских площадок и образовательных учреждений – так требует законодательство нашей страны.

Предприниматель должен быть зарегистрирован как ИП или ООО. Наличие достаточного количества средств для открытия.

Франшиза сети алкомаркетов «Градусы»

Франшиза сети алкомаркетов «Градусы» привлекает внимание потенциальных покупателей рядом факторов, в числе которых – особый формат предприятия. В магазинах этой сети действует принцип самообслуживания, способствующий росту прибыли

Посетители магазинов получают свободный доступ к любому заинтересовавшему их товару. Отсутствуют очереди. Также стоит отметить, что помимо алкогольных напитков здесь можно приобрести сопутствующие им продукты.

Франшиза алкомаркета «Семь пятниц» является франчайзинговым проектом, связанными с реализацией спиртных товаров по принципу «на любой вкус, для любого повода!» Успешность франшизы связана с рядом особенностей организации бизнеса: клиенты магазина могут сделать заказ по доставке товара на корпоративное мероприятие; им также предоставляются интересные партнёрские программы, дисконтная карта и возможность проверки произведённых накоплений.

Франшиза алкомаркета «Норман» позволяет заниматься реализацией спиртных напитков из разных стран мира. Франчайзинговые директора получают проверенные временем бизнес-технологии. Со стороны головной компании оказываются консультации на протяжении всего времени сотрудничества на основе франчайзингового договора. Проект вызвал интерес у многих российских бизнесменов с первых же недель появления на рынке сферы.

На открытие алкогольного магазина понадобятся инвестиции в размере 1-2,8 миллионов рублей. Паушальный взнос составит 180 тысяч рублей. Роялти нет.

Сеть алкогольных маркетов очень быстро растет и расширяется. Начиная с 2012 года, было открыто более 300 магазинов под этим брендом. И располагаются они почти в сотне российских городов.

В связи с известностью бренда окупаемость этого бизнес проекта очень быстрая. Максимальный срок франчайзер определяет 36 месяцев. Минимальный срок – 4 месяца.

Стартовать лучше в предпраздничные дни, например, в декабре.

Почему стоит выбирать именно «КБ»

Существует несколько причин, по которым рекомендуется выбирать сеть «Красное и Белое»:

  1. Предприниматель получает возможность работать под развивающимся и узнаваемым брендом, а также результативную бизнес-модель.
  2. За время работы компания создала отличную репутацию и завоевала доверие многих потребителей. На прилавках алкомаркетов представлены только качественные товары, безопасные для здоровья. При необходимости покупатель может получить сертификат на любой интересующий его напиток.
  3. Руководство оказывает комплексную поддержку бизнесмену как на подготовительной стадии, так и после запуска. Предприниматель получает рекомендации, касающиеся юридической стороны бизнеса, организационной, маркетинговой, кадровой и т. д.
  4. Франчайзер анализирует текущую ценовую политику в населенном пункте, изучает деятельность других магазинов. На основании этого формируются конкурентоспособные цены.
  5. Головной офис контролирует наличие товаров, обеспечивает бесперебойные поставки в магазин. Благодаря этому алкомаркет может в полной мере удовлетворять спрос потребителей. Для партнеров компании действует выгодная ценовая политика. Низкая закупочная стоимость позволяет устанавливать высокую наценку на товар, не отпугивая клиентов.
  6. Руководство занимается обучением нанятого персонала, проведением различных маркетинговых исследований. Результаты находятся в свободном доступе, поэтому предприниматель может воспользоваться ими в любой момент.
  7. Специалисты головного офиса наблюдают за работой магазинов, оценивают качество работы, дают полезные рекомендации. Это способствует постоянному совершенствованию бизнеса.

Бизнес-модель.

Города, в которых уже есть супермаркеты «КБ»

Алкомаркеты работают в 46 регионах России и имеют представительства в каждом из них. Компания присутствует в Москве, Санкт-Петербурге, Челябинске и многих других городах страны. Больше всего денег на покупку алкоголя тратят жители Краснодара, Нижнего Новгорода, Владивостока, Хабаровска, Уфы (населенные пункты расположены в порядке убывания спроса). Полный перечень регионов представлен на официальном сайте в разделе «Магазины».

Там же можно узнать адреса алкомаркетов, расположенных в городе. Для этого следует воспользоваться 2 выпадающими списками (выбрать область, округ или республику, а также название населенного пункта). Результаты выдачи можно сортировать по нескольким параметрам — алфавиту, удаленности, наличию разливного пива в продаже. Существует возможность добавления торговых точек в избранное и просмотра их локации на карте.

Основной товар.

Шаг 5 — работаем с поставщиками и ассортиментом

На первых этапах работы вашего магазинчика его ассортимент обязательно должен состоять из популярный брендов, к которым люди уже привыкли. Не нужно сразу пытаться навязывать клиенту непопулярные бренды, с которыми вы смогли выгодно договориться.

Весь продаваемый товар должен делиться на категории:

Этот принцип должен относиться к пиву, вину, коньякам, водке чипсам и т.д. Таким образом вы сможете привлечь совершенно разный контингент в свой магазин. А чем больше покупателей, тем больше прибыль.

Обязательно проверяйте сертификаты продукции у всех поставщиков. Некачественный алкоголь способен привести к отравлению и даже к смерти ваших покупателей.

Торговые мощности Красного и Белого

Компания смогла добиться внушительных темпов прироста благодаря грамотно выверенной политики управления сетью. Она включала:

  • тотальный контроль закупок самим основателем бизнеса;
  • экономия на закупках за счет эффекта масштаба;
  • минимальные расходы на логистику;
  • выгодная модель аренды.
Таблица 4. Значения основных параметров компании

Показатель

2018 г.

2019 г.

количество магазинов, шт.

7347

8141

средняя площадь магазинов, м2

80-100

наполненность автопарка, шт.

3 500

число распределительных центров

10 в 8 городах РФ

Плюс к этому свыше 100 000 сотрудников ежедневно обслуживают покупателей в сети.

«Красное и белое»: франшиза

Ежегодно сеть «Красное & Белое» показывает положительную динамику развития, пользуясь большой популярностью у широких масс населения. Благодаря растущей узнаваемости, многие бизнесмены из Москвы и других городов интересуются покупкой франшизы, желая вести деятельность от имени известного бренда. Но заключить договор франшизы сегодня нельзя, несмотря на активное развитие сети и расширения географии продаж.

Дело в том, что все открытые точки являются собственностью «Красное & Белое» или же они функционируют в помещении, взятом в аренду. Так как продажу франшиз компания не осуществляет, ни один предприниматель не может использовать бренд для своего магазина.

Для того чтобы сотрудничать по условиям, аналогичным договору франшизы, соискатель должен соответствовать следующим требованиям:

  • удачный опыт работы в торговой сети, желательно в сфере управления;
  • опыт открытия и развития компаний оптовой торговли или ритейла;
  • знание тенденций развития алкогольного рынка, анализ потребительского спроса в данной сфере;
  • желание развивать свой бизнес и сеть «Красное & Белое» в целом;
  • соблюдение установленных стандартов, требований, которые обычно предусматривают договора франшизы.

Для того чтобы сотрудничать с торговой сетью «Красное & Белое», необходимо:

  1. наличие собственного помещения или торговой площади в аренде (долгосрочной) от 100 м², которые имеют высокие показатели пешеходопотока. Это может быть место с высокой проходимостью в жилом массиве. Торговая площадь должна располагать не ближе 100 метров от учебных заведений, детских садов;
  2. хорошая визуализация торгового объекта, место для большой вывески;
  3. наличие удобных подъездных путей;
  4. место для парковки автомобилей, развороты для транспортных средств;
  5. соответствие условиям франшизы в формате торговой точки «у дома»;
  6. регистрация в налоговых органах в качестве индивидуального предпринимателя или юридического лица (общества с ограниченной ответственностью);
  7. наличие стартового капитала для открытия и развития бизнеса. Также деньги нужны для первого цикла работы компании.

В некоторых случаях менеджеры допускают заключение договора по франшизе с привлечением заемных средств. Если же вы не желаете работать с алкогольной или табачной продукцией, задумайтесь о покупке, например, франшизы пекарни.

«Красное & Белое» подойдет для больших городов, ее не позиционируют как недорогую франшизу для маленького города.

Цена франшизы состоит из стартового (паушального взноса), инвестиций для открытия, закупки стартовой партии товара и дальнейшего развития.

Общая маржинальность «Красное & Белое» в среднем равняется отраслевой. Валовая рентабельность предприятия составляет 26-27%. Сеть входит в ТОП-10 продуктовых ритейлеров Российской Федерации, выручка каждый год увеличивается на 10-12%.

Условия партнерства

Уровень инвестиций и цена франшизы зависят от формата магазина, масштабности проекта, дополнительных затрат. Для открытия традиционного супермаркета по продаже алкогольных напитков необходимы капиталовложения размером 3 млн. рублей. Они распределяются следующим образом:

  • цена аренды, ремонтно-строительные работы, переоборудование торгового зала – 35%;
  • дизайн помещения, проектирование, покупка и монтаж торгового оборудования – 15%;
  • приобретение первой партии товара – 40%;
  • затраты на подбор кадров, налоговые, коммунальные, транспортные и другие расходы – 10%.

Преимущества сотрудничества с компанией

«Красное & Белое» ежегодно показывает положительную динамику роста, быстрые темпы развития, как и точки фаст-фуда по продаже гонконгских вафель.

Именно поэтому так много желающих купить франшизу данного предприятия. Преимущества, на которые могут рассчитывать партнеры:

  • узнаваемость торговой марки;
  • хорошая репутация;
  • выгодная цена (такой ценовой диапазон увеличивает объем продаж);
  • выгодные закупочные цены;
  • предоставление торгового оборудования;
  • эффективная модель управления;
  • привлекательная концепция развития, проверенные инструменты работы;
  • своевременная поставка продукции;
  • возможность устанавливать низкие цены на продукцию за счет лидерства в данной отрасли (премия от производителя);
  • постоянный контроль качества торговых точек;
  • рекламные кампании, эффективный маркетинг;
  • обучение кадров.

Финансовые показатели К&Б

За 13 лет существования сеть не просто выросла из единичного магазина до 8 с лишним торговых точек, разбросанных по всей стране. Прирост прибыли Красного и Белого за этот период составил 540% (в рублевом выражении – 301 млрд).

Примечание! Отдельного внимания заслуживают 3 организации – главные генераторы прибыли сети «Красное и Белое»: ООО «Абсолют», «Прометей» и «Оазис». Оставшуюся часть поступлений обеспечивают рядовые розничные магазины К&Б.

Таблица 1. Показатели ООО «Абсолют»

Показатель, млрд руб.

2017 год

2018 год

Выручка, млрд руб.

23,24

36,99

Чистая прибыль, млн руб.

0,25

0,36

Таблица 2. Показатели ООО «Прометей»

Показатель, млрд руб.

2017 год

2018 год

Выручка

11,37

43,35

Чистая прибыль

0,09

1,06

Таблица 3. Показатели ООО «Оазис»

Показатель, млрд руб.

2017 год

2018 год

Выручка

11,08

19,69

Чистая прибыль

0,49

0,59

Несмотря на суммарное увеличение доходов по общей выручке и чистой прибыли, такой важный показатель, как рентабельность, у двух ведущих компаний сети («Абсолют» и «Оазис») демонстрирует тенденцию к сокращению. На фоне увеличивающихся доходов от основной деятельности этот факт свидетельствует о снижении рациональности использования полученных средств.

Диаграмма: Структура общих доходов сети «Красное и Белое» за 2018 год (источник – бухгалтерская отчетность компаний)

Скачать бухгалтерскую отчетность док1, док2, док3

Информации о консолидированной чистой прибыли сети «Красное и Белое» в открытых источниках нет. Имеющиеся сведения ограничиваются размером выручки.

График: Изменение выручки Красного и Белого за 5 лет. Источник данных: РБК

За пятилетку доходность компании выросла на 540%. Этот параметр будет еще выше, если считать разницу прибыли, полученной сетью на этапе становления.

Настоящий успех — что ему способствовало

За 11 лет “Красное и белое” расширилось до 4 тысяч магазинов. К 2019 году в состав сети входят более 7 тысяч магазинов. Почему “Красное и белое” так быстро развивается?

Опыт основателя компании помог магазинам на первых этапах бороться с конкурентами на фоне введения законов, контролирующих импорт. Но последующие шаги оказали на развитие сети намного большее влияние.

Формат магазинов

Как и “Магнит”, “Красное и белое” сосредоточены на открытии придомовых магазинов. Средняя площадь одного магазина составляет 85 квадратных метров. Подобный формат не требует больших финансовых вложений, что позволяет открывать точки постоянно, даже на первых этапах развития сети.

Когда открывается новый магазин, компания проводит активную рекламу на близлежащей территории (вплоть до распространения листовок по почтовым ящикам). Когда все жители района уже знают об открытии нового магазина, вмешивается следующий фактор.

Низкие цены на товары

Приходя в новый магазин, покупатель сразу же чувствует разницу с другими магазинами, расположенными рядом. Помимо низких цен, предусмотрены также:

  • скидочные карты,
  • постоянные акции,
  • большие скидки на определенные группы товаров.
  • Существует и бонусная система для постоянных покупателей.

Но низкие цены на продукции вызывают удивление у многих потребителей. Самая распространенная легенда основана на том, что “Красное и белое” продаёт нелицензированный алкоголь. В данный момент не выявлено подтверждений этой теории.

Понятный и яркий дизайн

Слово “красное” в названии отвечает за вина, “белое” — за крепкие спиртные напитки. Это напоминает советский формат “Вино и водка”, однако Студенников рассказывал, что и “белое” в названии может отвечать за вино.

Тем не менее, яркий и узнаваемый дизайн магазина является отличным примером минимализма и использования неких “маячков”, которые заложены в людей. Человек, никогда не слышавший о компании, сразу поймёт, что продаёт магазин с названием “Красное и белое”.

Слово “красное” в названии отвечает за вина, “белое” — за крепкие спиртные напитки.

Франчайзинг

Бизнесмены из небольших городов могут открыть магазин “Красное и белое” по франшизе. Помимо бренда, он получит помощь на всех этапах открытия. Для провинциальных городов это очень заманчивая франшиза, всё-таки продажа алкоголя вряд ли будет снижаться в ближайшие годы (предпосылок для этого нет).

Шаг 3 — получаем лицензию

Как открыть Красное и Белое, уточнить цену вступительного взноса? Чтобы сделать это, свяжитесь с сотрудниками компании любым удобным способом.

Чтобы получить лицензию необходимо удовлетворить ряд требований:

  • Уставной капитал от 1 млн. рублей
  • Регистрация ООО или ЗАО
  • Нормы СЭС и пожарной безопасности

Стоимость лицензии на 5 лет будет составлять 325.000р., а также государственная пошлина 200.000р. Для тех кто не обладает таким большим бюджетом или просто не уверен, что магазин вообще будет приносить прибыль, есть вариант купить алкогольную лицензию на один год за 65.000р. и оплатить гос.пошлину за 40.000р. Итого, для приобретения лицензии на 5 лет нам понадобится 525.000р., а на один год 105.000р.

Категорически не рекомендуем торговлю алкоголем без лицензии. За торговлю алкоголем без лицензии вам грозит 171 статья в уголовном кодексе «Незаконное предпринимательство», которая предусматривает один из вариантов:

  • Штраф до 300.000 рублей
  • Изъятие суммы заработка за последние 2 года
  • Арест сроком до 6 месяцев

Средняя стоимость франшизы

Начинающих бизнесменов интересует, сколько стоит франшиза. На официальном сайте нет данных о паушальном (вступительном) взносе, т. к. он отсутствует. Предприниматель вкладывает деньги только в открытие алкомаркета.

Данное предложение нельзя отнести к дешевым, поэтому стать партнером сети может только обеспеченный человек с наличием управленческого или предпринимательского опыта. Предпочтение отдается людям, у которых уже есть сумма, необходимая для запуска бизнеса (отсутствует необходимость в получении кредитов).

Паушальный взнос с каждого франчайзи «Красное и Белое» достаточно скромен – 150 тыс. руб.*, однако он, помимо этого, должен инвестировать не менее 3 млн руб. для выполнения всех стандартов компании. В то же время, собственник бренда предлагает своим партнёрам следующие комфортные опции:

  • Помощь в составлении и корректировке бизнес-плана.
  • Передача права на использование известной торговой марки K{amp}amp;B.
  • Оригиналы лицензий, сертификатов и прочих документов, позволяющих беспрепятственно вести деятельность по торговле алкоголем.
  • Удобную логистику от поставщика до торговой точки с минимальными затратами для франчайзи.
  • Гибкий подход к формированию закупочной цены, а также индивидуальные графики оплаты.
  • Компания располагает собственными складскими помещениями, охотно предоставляя на них места для каждого партнёра.

Отдельно стоящий магазин «КБ»

Потенциальных партнеров, задающихся вопросом, сколько стоит франшиза «КБ», стоит сразу обрадовать тем, что головное предприятие не взимает роялти, то есть ежемесячные отчисления в пользу собственника бренда отсутствуют.

Шаг 2 — выбор помещения и ремонт

При выборе помещения рекомендуется наличие следующих факторов:

  • Расположением в жилом секторе
  • Место должно хорошо просматриваться со стороны проезжей части и пешеходной части
  • Большой пешеходный трафик
  • Парковка перед помещением

Требования к помещению:

  • Аренда от 1 года
  • Площадь не менее 50 кв.м.
  • Расположение на расстоянии от 25 до 150 метров от детских, спортивных и медицинских учреждений
  • Помещение должно обладать охранной и противопожарной сигнализацией, а также удовлетворять требования СЭС

Существует множество стратегий выбора помещения. Некоторые располагаются подальше от всех конкурентов, чтобы не было борьбы за покупателей. Другие наоборот открываются прямо рядом с супермаркетами и другими алкогольными магазинами. И первый и второй подход имеют право на жизнь, но заранее вам никто не скажет будут ли они работать именно в вашем случае. Всё решится на практике.

https://www.youtube.com/watch?v=upload

Если у вас нет реально лишних денег, которые вам будет не жалко, то на начальном этапе не рекомендуем делать дорогостоящий ремонт. Обойдитесь дешевым дизайном и ремонт выйдет приблизительно в 300.000р. Также вам может повезти и арендуемое помещение уже изначально будет выглядеть неплохо.

Выделите сильные стороны своего бизнеса и развивайте их

На что же следует обратить внимание при покупке франшизы?

В целом, значение имеют три основных фактора — это стоимость франшизы, сроки ее окупаемости и репутация бизнеса
.

На счет первого все просто
, чем больше вас просят заплатить за магазин или другой формат бизнеса, тем выше риски.

Очень важно правильно оценить реальную стоимость бизнеса и сроки окупаемости. Большую цену за франшизу стоит заплатить в том случае, если вы рассчитываете на данный бизнес как на долгосрочный проект

Второе — это сроки окупаемости,
чем дольше срок, тем выше риски. Причем длительный период окупаемости связан с высокими рисками даже в случае покупки франшизы крупной известной сети.

Длительный срок окупаемости — это от 1 до 2 лет. За такой продолжительный период многое может поменяться, например условия на рынке и существует риск уйти в минус, однако в случае успеха после выхода на окупаемость вы начнете получать действительно большую прибыль.

И третий момент — это репутация бизнеса
, бренда и позиции компании на рынке. На самом деле это самый важный и ключевой фактор, ведь только в случае, если бренд имеет выгодные позиции на рынке стоит стремиться выкупить франшизу.

Например, если вы проанализировали показатели фирмы и оказалось, что сеть не только увеличивается, но и отлично генерирует прибыль, которая стабильно растет, то наверняка стоит вложить в магазин бренда и получить собственную долю дохода. В этом случае наверняка стоит и заплатить солидную сумму и даже пойти на определенные риски.

Если же наоборот, позиции компании не выглядят впечатляющими и компания развивается вяло, а маркетинг работает слабо, то тратить деньги на франшизу скорее всего не стоит даже в случае невысокой стоимости и заманчивого короткого периода окупаемости.

Что дает франчайзинг

https://www.youtube.com/watch?v=ytaboutru

Открывая собственный бизнес под брендом «К{amp}amp;Б» предприниматель получает:

  • рабочую бизнес-модель;
  • возможность использования раскрученной торговой марки и фирменного стиля компании;
  • лицензию на продажу алкоголя и сертификаты, подтверждающие качество продукции;
  • готовую маркетинговую программу и логистическую схему;
  • возможность покупать продукцию по ценам ниже оптовых;
  • складские помещения, оборудование для транспортировки и хранения товаров.

Бизнесмен может получить от компании оборудование и мебель для обстановки помещения.

Требования

Каждый потенциальный партнёр перед подписанием контракта обязан предоставить в головную организацию определённый пакет документов, подтверждая соответствие следующим требованиям:

  • Наличие собственного юридического лица с соответствующими кодами ОКВЭД и разрешением на ведение бизнеса по реализации алкогольной продукции. Также франчайзи не должен иметь задолженности, и в отношении него не должна проводиться процедура банкротства. В данном виде деятельности открытие магазина со статусом ИП невозможно, так как подобная организационно-правовая форма не позволяет продавать алкоголь крепостью выше 15 %.
  • Опыт работы с розничной торговлей спиртными напитками, знание рынка и основных поставщиков.
  • Требования к помещению минимальны – наличие документов о собственности или договора долгосрочной аренды на объект недвижимости у франчайзи. Само помещение должно быть расположено на удалении не менее 100 м от школ и детских садов, в проходимом месте или густонаселённом районе. Площадь объекта, как правило, начинается от 100 кв. м, и располагаться он должен в отдельно стоящем здании, либо на первом этаже дома.
  • Партнёр должен подтвердить наличие собственных средств не только на внесение паушального взноса и оснащения помещения в соответствии со стандартами бренда, но также и на закупку стартовой партии продукции и зарплаты для сотрудников на период до 3 месяцев. Без подобных финансовых гарантий он просто не сможет открыть торговую точку под данным брендом.

Однако для этого потребуется выполнить все предъявленные со стороны собственника бренда требования и стандарты.

Ассортимент продукции «Красное и Белое»

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий